L'uomo e il bosco

Dando uno sguardo al passato, tra le attività praticate v’era il taglio della legna.

I boscaioli tagliavano la legna della foresta, avendo cura di lasciare le piante di riserva, per poi carbonizzarla in apposite piazzole chiamate in sardo fogaie. Il legno radicale dell’erica, detto cioccu, dopo l’essiccazione in buche umide, protette dai raggi solari, veniva commercializzato per la fabbricazione delle pipe. L’allevamento estensivo delle capre è l’unico praticato in quest’area. Il latte, i formaggi, e le carni di questi animali acquistano un sapore unico e speciale. Immerse nella vegetazione del parco ci sono le arnie per la produzione del miele. Le arnie sono di proprietà sia di privati che di Forestas.

Approfondimento:

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